随着生活水平的提高，人们的饮食观念也在发生着变化。从以前吃饱到吃好，再到如今的健康、合理膳食，昔日的“小米粥、窝窝头”成为了家庭“养生”的主角，被称作“粗粮”的小杂粮产业市场迎来了发展的春天。
近年来，延安市大力调整农业产业结构球盟会官网入口,球盟会官网入口,，引进筛选小杂粮优质品种球盟会官网入口,，推广丰产栽培技术，创新经营机制，通过扩大小杂粮种植面积，推进小杂粮企业规模壮大，推动了小杂粮产业稳步发展，为延安市乡村振兴增添了新“引擎”。发展壮大小杂粮产业，在扩大种植面积的同时，需要建立良好的产品销售渠道和平台，解决种植户的后顾之忧，同时，需要打造一批“生态、绿色、有机”的小杂粮品牌，让其真正成为城乡消费餐桌的健康食品和农民走向富裕、收获幸福的大产业。
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