来自大河镇中华村、鹿尾沟村的12位农家妇女代表各显身手,捏莜面、烙土豆饼、蒸山药鱼...每人制作传统燕麦食品两款,展示坝上地区丰富多彩的传统燕麦美食,比赛现场热闹非凡。期间,与会人员还共同观摩了中华村“三分三”燕麦示范区、鹿尾沟村“三分三”燕麦推广区,了解“三分三”燕麦试种成果与麦田长势;参观了中华村燕麦文史馆和察哈尔燕麦文化博物馆,了解“三分三”燕麦的特征、大河镇有机燕麦产业发展、张北县燕麦地方品种多样性保护工作以及全市、全县燕麦产业发展情况等内容。
此次活动以“传统燕麦香 农耕文化长”为主题,是“中国起源作物基因多样性的农场保护与可持续利用项目”在张北县阶段性成果的集中展示。
2021年,依托全球环境基金GEF-6期,该项目在张北县大河镇落地,在中华村建立了“三分三”燕麦地方品种保护示范区,面积150亩,实行“燕麦——亚麻——饲草玉米”三年轮作制度。并成立火山岩燕麦专业合作社,采用农户入股方式,由村民进行燕麦种植,合作社提供旋耕机、播种机、收割机及农家肥等全程设备支持,联合张家口市农业科学院和北燕燕麦开发燕麦新食品,提高附加值。共带动20户农民成功打造了“企业+农户”的地方品种保护模式球盟会,。
据悉,“三分三”燕麦作为传统的燕麦品种,是燕麦中稀有的大粒品种,因三个子粒长达一寸,故得此名。具有生育期长、麦色白亮、不饱和脂肪酸含量高、口感润滑、回味悠长等特点。大河镇通过合作社农机支持、农科院技术指导、订单收购等方式,不仅提高了农户对种植“三分三”燕麦的积极性,还借助多方力量保护燕麦传统品种,进一步保护农业生物多样性,保障粮食安全,助力乡村振兴。
作为全镇的主导农业,大河镇燕麦种植历史悠久,且延续传统旱作方式种植,采用传统农耕农艺,人工种植,不施化肥,不打农药,不用除草剂,已经连续14年获得有机燕麦认证。2024年,大河镇共种植燕麦面积达5.4万亩。
下一步球盟会,,大河镇将继续对有机燕麦种植进行认证,在南部坝头一带形成种植规模达6万亩的有机种植带,通过发展订单农业。举办有机燕麦论坛和莜麦节等活动,将有机燕麦品牌宣传出去,形成品牌效益,提升农业产品附加值。
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