随着健康养生观念的深入人心，不起眼的小杂粮逐渐成为人们餐桌上的健康“新宠”。山西省朔州市平鲁区的红山荞麦富含丰富的硒和蛋白质球盟会官网入口,、氨基酸等多种微量元素，其中硒元素含量达到了每克0.73毫克，居同类产品之首。朔州市木森农牧有限公司瞅准这一商机，立足红山荞麦的资源优势和产业前景，打造全产业链条，通过精深加工努力把资源优势变为产业优势、经济优势。
在朔州市木森农牧有限公司荞麦加工车间，工人们正开足马力赶制订单，一块块加工好的荞麦煎饼正源源不断走下生产线。
朔州市木森农牧有限公司总经理穆智介绍，他们生产的荞麦煎饼属于低GI食品，适合 “三高”人群食用。现在的煎饼他们全都加工成了无菌独立包装球盟会官网入口,，吃起来方便，干净卫生，在市场上很受欢迎。
荞麦煎饼仅仅只是红山荞麦的变形之一。在朔州市木森农牧有限公司，通过精深加工后的红山荞麦，可变形为荞麦米、荞麦面粉、荞麦醋、荞麦茶球盟会官网入口,，以及荞麦方便面等多种休闲食品，荞麦皮还可做成枕头，荞麦产品可加工成五大系列二十多个种类。
朔州市木森农牧有限公司加工的所有荞麦产品原料，都来自于公司自己建立的红山荞麦种植基地，荞麦原材料经过先进的加工设备和自主的生产工艺进行精深加工。目前，公司已经注册了小秝、秝户和单麦三个商标，所生产的红山荞麦产品通过线上线下同步销售，深受广大消费者青睐。公司年可加工荞麦原料500吨，产值可达2000多万元。与此同时，公司还在同步加快优质品种的开发和推广步伐，向更加符合市场需求的方向发展，全面提高红山荞麦的经济效益和社会效益。（记者 丰慧 张一波）球盟会官网入口,球盟会官网入口,球盟会官网入口,
